===================

یک فنجان قهوه گرم می تواند صبح دل انگیزی را برای شما شکل دهد. یک فنجان چای می تواند پس از یک روز پر استرس به کسب آرامش کمک کند. و نتایج جدیدترین پژوهش ها درباره فواید سلامت هر یک از این نوشیدنی ها ممکن است حس بهتری در شما ایجاد کند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "وب ام‌دی"، چای و قهوه دو نوشیدنی محبوب در جهان هستند. آژانس بین المللی پژوهش درباره سرطان از مجموعه های وابسته به سازمان جهانی بهداشت اخیرا قهوه را از فهرست مواد مشکوک به سرطان‌زا بودن خارج کرده و برخی پژوهش ها نشان داده اند این نوشیدنی می تواند به پیشگیری از عود سرطان روده بزرگ پس از درمان کمک کند. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده اند نوشیدن قهوه ممکن است در پیشگیری از بیماری های آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.

از سوی دیگر، مطالعات مختلف به این نکته اشاره داشته اند، افرادی که چای می نوشند، احتمال کمتری دارد به سرطان های پوست، پستان، و پروستات مبتلا شوند. پژوهشگران همچنان در تلاش هستند تا به ارتباط دقیق این شرایط پی ببرند، اما چای، به ویژه چای سبز، سرشار از ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان ها است که می توانند آسیب سلولی را محدود کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. همچنین، چای حاوی پلی فنول ها است که به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می کنند. چای می تواند در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر نیز موثر باشد زیرا یک پلی فنول به نام EGCG، از تشکیل پلاک هایی که با بیماری آسیب مغزی پیوند خورده اند، پیشگیری می کند.

آیا یکی از این دو نوشیدنی برای شما بهتر و مفیدتر است؟

به گفته پژوهشگران پاسخ به این پرسش دشوار است زیرا جداسازی مواد تشکیل دهنده متفاوت چای و قهوه، نقش آنها در رژیم غذایی شما، و آثار آنها بر سیستم های مختلف بدن دشوار است.

الیوت میلر، متخصص مراقبت های پزشکی در موسسه ملی سلامت و تیم وی به تازگی نشانه های بیماری قلبی در بیش از 6,800 نفر با پس زمینه های مختلف را در آمریکا مورد بررسی قرار داده اند. حدود 75 درصد این افراد قهوه مصرف می کردند، در شرایطی که حدود 40 درصد مصرف چای را گزارش کردند. در همین راستا، مشخص شد نوشیدن بیش از یک فنجان چای به طور مرتب با تجمع کمتر کلسیم در شریان هایی که خون را به قلب می رسانند، مرتبط بود. تجمع کلسیم می تواند به بیماری قلبی منجر شود. نوشیدن قهوه نیز اثری بر بیماری قلبی نداشت.

به گفته پژوهشگران اشاره به این که قهوه و چای چگونه بر سلامت انسان تاثیرگذار هستند، دشوار است. هر دو نوشیدنی حاوی انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده هستند. آنها حاوی کافئین، پلی فنول ها، و آنتی اکسیدان ها - ترکیباتی که ویژگی های ضد سرطان آنها مورد مطالعه قرار گرفته است - هستند.

نوشیدن چای با خطر کمتر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، کاهش وزن بهبود یافته، و سیستم امینی قوی‌تر پیوند خورده است. در همین حال، مطالعات مختلف نوشیدن قهوه را به عنوان یک روش بالقوه نه تنها برای مقابله با بیماری پارکینسون، بلکه دیابت نوع 2، بیماری کبدی، و مشکلات قلبی معرفی کرده اند.

مطالعه ای جدید که به رهبری چارلز فوکس، مدیر مرکز سرطان دستگاه گوارش در موسسه سرطان دانا فاربر بوستون، انجام شد، نشان داد که نوشیدن منظم قهوه ممکن است به پیشگیری از بازگشت سرطان روده پس از طی شدن روند درمان کمک کند.

در این مطالعه، تقریبا یک هزار بیمار مورد بررسی قرار گرفتند و ارتباطی قابل توجه بین نوشیدن قهوه و خطر کمتر عود سرطان روده بزرگ پس از درمان در افرادی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کردند، مشاهده شد. هر چه آنها قهوه بیشتری مصرف می کردند خطر عود سرطان کمتر می شد. اما پژوهشگران به این نکته اشاره نداشته اند که چه عنصری در این نوشیدنی موجب شکل گیری این نتایج شده است.

پژوهش هایی دیگر نقش ژنتیک و سبک زندگی در آثاری که نوشیدن چای و قهوه به همراه دارند را بررسی کرده اند. به عنوان مثال، زمانی گفته می شد قهوه و سیگار می توانند آثاری مشابه به همراه داشته که زمینه ساز ابتلا به سرطان و بیماری قلبی می شوند.

به گفته مارتا گولاتی، رئیس بخش قلب و عروق در دانشگاه آریزونا بدن برخی افراد قهوه را به روشی متفاوت از دیگران پردازش می کند. در همین حال، ترجیح چای به قهوه ممکن است بازتاب دهنده رفتارهای سالم دیگر باشد. آیا افرادی که چای می نوشند بیشتر به انجام یوگا و مدیتیشن می پردازد؟ آیا آنها بیشتر ورزش می کنند؟ آیا آنها نوشیدنی هایی مانند چای سبز مصرف می کنند تا هرچه بهتر وزن سالم را حفظ کنند؟

و به گفته رابرت اکل، متخصص غدد در دانشگاه دنور، یک رژیم غذایی دوستدار قلب احتمالا مهم‌ترین جنبه پیشگیری از بیماری قلبی است. ما درباره میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، گوشت مرغ بدون چربی، ماهی، حبوبات، مغزهای خوراکی، و پرهیز از چربی های اشباع صحبت می کنیم. این پیام تغذیه ای تغییر ناپذیر است.

متغیرهای دیگری نیز وجود دارند. سازمان جهانی بهداشت نسبت به این مساله هشدار می دهد که مصرف هر گونه نوشیدنی داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد، در شرایطی که افزودن خامه و قند زیاد به نوشیدنی نیز می تواند فواید آن را خنثی سازد. 

http://www.asriran.com/fa/news/515478

================

درد در ناحیه پا ممکن است تنها نشان دهنده نیاز به استراحت بیشتر باشد و یا در موارد جدی تر می تواند خبر از مشکلی حاد بدهد که حتی جان شما را تهدید می کند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، پا دردها می توانند در نتیجه کار کشیدن بیش از اندازه از این اندام ها یا واکنش به التهاب شکل بگیرند. در ادامه با برخی دلایل شکل گیری درد در ناحیه پا و چگونگی درمان آنها بیشتر آشنا می شویم.

درد و ورم ساق پا

اگر در قسمت جلو پا یا زانو احساس درد دارید، این اغلب نشانه ای از درد ساق پا بوده و تقریبا همیشه با استفاده بیش از اندازه مرتبط است. این شرایط به ویژه هنگامی که مردم ورزش یا فعالیت جسمانی را آغاز می کنند یا به سرعت بر شدت آن می افزایند، شکل می گیرد. این درد می تواند نشانه ای از ورزش کردن بیش از اندازه شما باشد. در روزهای آغازین ورزش یا یک فعالیت جسمانی نباید بیش از اندازه به خود فشار وارد کنید زیرا بدن آمادگی لازم برای تحمل این فشار را ندارد. همچنین، نباید شدت فعالیت های خود را به ناگاه زیاد کنید. به پاهای خود استراحت دهید، از کمپرس یخ برای کاهش تورم استفاده کنید و در صورت نیاز مسکن های ضد التهاب مصرف کنید. همچنین، سطوح ویتامین D بدن خود را زیر نظر داشته باشید و اگر با کمبود این ویتامین مواجه هستید با پزشک خود درباره چگونگی افزایش آن صحبت کنید.

گرفتگی عضلات پا

اسپاسم ها یا گرفتگی ها در عضلات پا ممکن است در نتیجه استفاده بیش از اندازه یا کم آبی شکل گرفته باشند. گاهی اوقات پیاده‌روی بسیار طولانی‌تر از میزانی که همیشه انجام می دهید ممکن است زمینه ساز گرفتگی پا شود. گرفتگی های عضلانی روتین به طور معمول تنها چند ثانیه یا چند دقیقه طول می کشند و با گرم کردن، استراحت، و انجام حرکات کششی تسکین می یابند. اما تمایز میان آنها و ترمبوز سیاهرگی عمقی مهم است. ترمبوز سیاهرگی عمقی به طور معمول با درد مداوم عمیق و تورم همراه است. اگر نسبت به این شرایط مشکوک هستید بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.

زانو درد

اگر هنگامی که زانو را بلند می کنید یا فشار می دهید، درد در این ناحیه را تجربه می کنید و یا مفصل متورم شده یا قرمز رنگ به نظر می رسد، ممکن است به بورسیت مبتلا شده باشید. استراحت، کمپرس یخ، و مسکن هایی که بدون نسخه پزشک قابل خریداری هستند می توانند بورسیت را درمان کنند. اگر به طور مدوام مجبور هستید زانو بزنید یا زانو در تماس با سطوح سخت قرار دارد از یک بالشتک استفاده کنید. اگر درد و تورم با انجام درمان های خانگی بهبود نیافت یا بدتر شد به پزشک مراجعه کنید.

سیاتیک

دردی که از کمر به سمت پاها حرکت می کند ممکن است به واسطه فشار بر عصب سیاتیک شکل گرفته باشد. این شرایط در مردانی که کیف پول سنگین در جیب عقب شلوار خود حمل می کنند، بسیار دیده می شود. با کاهش فشار بر این عصب درد نیز اغلب بهبود می یابد.

آسیب تاندون آشیل

درد در بالای استخوان پاشنه نشانه ای شایع از آسیب تاندون آشیل است. به پا کردن کفش های پاشنه بلند و استفاده بیش از اندازه از پاها می توانند این آسیب ها را موجب شوند. استراحت و کمپرس یخ می توانند به بهبودی تاندون کمک کنند. هیچ گاه درد را نادیده نگرفته و فعالیت های خود مانند دویدن، پیاده روی قدرتی، یا تمرینات دیگر ادامه ندهید. اگر توجهی به درد نداشته باشید ممکن است آسیب های جدی‌تر مانند پارگی تاندون شکل بگیرند که نیازمند جراحی هستند. گوش دادن به بدن و توجه به نشانه های هشدار دهنده از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

درد ناشی از رشد

کودکان اغلب با گرفتگی پا و درد در این اندام ها از خواب بیدار می شوند. همان گونه که استخوان کودکان رشد می کند، تاندون ها کشش بیشتری را تجربه می کنند و این شرایط به شکل گیری درد در بخش هایی که به استخوان متصل شده اند، منجر می شود. کمپرس یخ، مسکن ها و حرکات کششی می توانند این دردها را کاهش دهند.

درد در ناحیه ران

کارگران ساختمانی، افسران پلیس، و افراد دیگری که کمربندهای سنگین می بندند، اغلب از درد در ناحیه ران پا شکایت دارند. دلیل این درد ممکن است فشار کمربند بر عصبی باشد که کفل را احاطه کرده است. درد به سمت ران پایین می رود. راه حل بلند مدت برای این شرایط کاهش وزن کمربند برای کاهش فشار بر عصب است.

--------------------------------

http://www.asriran.com/fa/news/515477

======================

بسیاری از مردم از فواید شگفت انگیز ارگانو آگاه نیستند، اما باید به این نکته اشاره داشت که این گیاه یک آنتی بیوتیک قدرتمند است و میزان آنتی اکسیدان های آن هشت برابر سیب و سه برابر بیشتر از بلوبری است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "تایم فور هلثی فود"، دلیل اصلی اهمیت آنتی اکسیدان ها برای ما توانایی آنها در مقابله با رادیکال های آزاد است. افزون بر این، آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن انسان را به روشی طبیعی تقویت می کنند. هنگامی که موضوع روغن های عصاره ای مطرح می شود، روغن ارگانو یکی از قدرتمندترین نمونه ها در جهان محسوب می شود.

روغن ارگانو از گذشته های دور توسط یونانیان باستان به واسطه خواص دارویی خود مورد استفاده قرار می گرفته است. از این روغن برای درمان درد و التهاب و همچنین به عنوان یک عامل ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس استفاده می شده است. روغن ارگانو توسط بقراط به عنوان یک ابزار ضد باکتری در درمان های مختلف استفاده شده بود. برگ های ارگانو نیز در درمان بیماری های گوارشی و تنفسی کاربرد داشته اند.

روغن ارگانو سرشار از مواد معدنی مختلف مانند بور، نیاسین، منگنز، روی، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین های A و C است و بر همین اساس است که یک منبع متراکم معدنی نیرو در نظر گرفته می شود.

روغن ارگانو دارای چهار گروه اصلی مواد شیمیایی است که عوامل درمانی فعال هستند.

فنول ها شامل تیمول و کارواکرول. آنها قاتلان میکروب ها و تقویت کننده های سلولی هستند. ترپن ها حاوی ترپینن (Terpinene) و پینن (Pinene) که به عنوان ضد عفونی کننده ضد ویروس، مسکن و آرام بخش عمل می کنند. افزون بر این، روغن ارگانو حاوی لینالول و بورنئول است که دو الکل زنجیره بلند هستند. هر دو آنها دارای ویژگی های استریل و ضد ویروس هستند. هنگامی که به استرها می رسیم، آنها دارای اشتقاق اسید استیک لینالیل هستند و از ویژگی های ضد قارچی بهره می برند.

اگرچه تمامی موارد ذکر شده در بالا خواص درمانی دارند، کارواکرول ضروری‌ترین ترکیب در روغن ارگانو محسوب می شود که در میان بهترین عوامل ضد عفونت شناخته شده قرار می گیرد.

--------------------------------

http://www.asriran.com/fa/news/515015

---------------------------